四、工作措施
（一）落实企业食品安全主体责任
各监管部门要督促企业确保生产经营的食品符合国家质量安全标准，并承担相应的法律责任；建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度，加强食品质量自检能力建设，全面落实食品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度。积极采用良好生产规范、良好卫生规范、良好农业规范和危害分析控制点技术等先进食品安全制度，不断提升食品产业能级。
结合食品安全示范街、示范路段创建，加大宣传力度，并从政策等方面给予积极扶持，帮助企业做真做实，取信于民。积极组织推广成功经验，建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
（二）加强监管，提高效能
各镇、街道、莘庄工业区要认真贯彻落实《
食品安全法》，建立协同机制，形成合力，无缝衔接。对食品安全问题多发地区、顽症问题、重大案件要组织开展联合执法。要加快整合食品安全协管队伍，充分发挥社会监督作用，形成第一时间发现、第一时间传报、第一时间处置的工作机制。各相关部门要完善各项制度，明确各方责任，加大查处力度。实行严格的食品生产经营准入条件，提高准入门槛，改进抽检手段，坚决清理整顿生产条件差，自律意识差的生产经营企业。切实保障执法队伍的执法装备和经费，强化思想作风建设，进一步规范执法行为，严格执法程序，落实执法责任制和执法责任追究制，不断提高执法能力和执法水平。
（三）加强检验检测，强化风险评估
要保障食品安全检验检测经费，完善检验监测手段，加大检验检测频次，兼顾覆盖率，突出重点环节和高风险品种，提高检验检测的准确率。高效利用检验检测数据，检验检测结果要在相关部门间及时通报、共享和互认，并向社会发布相关信息。同时，要充分利用检验检测数据，提高对食品中有毒有害物质鉴定排查水平，提高食品风险监测、风险预警、风险评估的能力。
五、工作要求
（一）加强领导，落实属地责任
各镇、街道、莘庄工业区对本区域食品安全整顿工作负总责。要将食品安全整顿工作列入重要议事日程，加强组织领导，统筹调配力量，增加经费投入。结合区域实际，认真研究目前发现的食品安全薄弱环节，认真分析食品安全问题产生的原因，明确重点整顿工作的内容、责任部门和时间节点。结合贯彻实施《
食品安全法》，完善工作制度，提高政府统筹食品安全工作的能力。结合行政效能监察，督促监管部门履行工作职责，健全考评考核制度，坚持有权必有责、失职必问责。
