四、工作要求
（一）各街道（镇）对本地区整顿工作负总责。
各街道（镇）要将食品安全整顿工作列入重要议事日程，加强组织领导，统筹调配力量，加大经费投入。结合区域实际，明确重点整顿工作的内容、责任和时间节点。结合贯彻实施《
食品安全法》工作，加强领导机构建设，适时调整充实机构和成员，完善相关工作制度，提高政府领导统筹食品安全工作的能力。结合行政效能监察，督促监管部门履行工作职责，完善督查督办制度，健全考评考核制度，坚持做到有权必有责、失职必问责。
（二）加强综合协调，落实部门责职。
区食品安全联席会议是区政府食品安全工作的综合协调部门，要切实履行在食品安全整顿工作中的综合协调职责，形成整顿工作合力。进一步强化“二级政府、三级管理、四级网络”建设，全面落实街道（镇）食品安全责任机构和专职人员。各监管部门要按照职能分工，认真履行职责，加强协调配合。
（三）加强宣传培训，动员各方参与 。
食品安全整顿工作任务艰巨，时间跨度长。各相关部门和各街道（镇）要认真做好宣传发动工作，动员社会各方面广泛参与。突出《
食品安全法》和国务院食品安全整顿工作方案的宣传，全面组织学习和培训，及时报道开展整顿的措施、进展和成效，形成社会广泛参与的工作氛围。加强食品安全知识等内容的宣传普及，正确把握舆论导向，注重宣传的针对性和实效性，既要发挥传统宣传方法优势，又要充分运用现代传媒技术；既要做到宣传全覆盖，又要针对不同人群的特点开展宣传，增强市民消费信心。要注重研究宣传效果的评价办法，探索更有效的宣传方法，帮助广大市民提高食品安全意识和防范能力，提高参与食品安全的自觉性。
（四）把握时间节点，扎实认真推进。
1.宣传动员阶段（2009年3月之前）。区监管部门、各街道（镇）、区级新闻媒体采取各种形式，广泛开展宣传发动，形成良好的工作声势和氛围。
2.集中整顿阶段（2009年3月－2010年12月）。根据需要解决的食品安全重点、难点和热点问题，划分若干工作阶段，明确每一阶段的整顿重点和目标。力求形成突破，建立长效机制，全面扎实推进。
