上海市绿化和市容管理局关于2010年度餐厨垃圾专项管理工作通报
（沪绿容〔2011〕79号）
各区（县）绿化市容管理部门、局直属有关单位：
2010年餐厨垃圾管理工作以全力保障世博期间“整洁、有序、美观、平稳”的市容环境为目标，不断提高源头申报覆盖面，强化收运作业规范，扎实推进资源化和无害化处置，全程管理取得一定进展。现将相关工作情况通报如下：
一、推进情况
（一）思想重视 加强管理
根据《
国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）和《上海市人民政府办公厅印发关于进一步加强本市地沟油整治和餐厨废弃物》（市政府46号）文件精神，大部分区（县）高度重视，结合区域实际，统一认识、行动迅速，先后召开区域内的横向协调会议和行业部署大会，围绕餐厨垃圾源头申报、专业收运、规范处置、设施建设和专项整治等工作进行了部署。
徐汇区成立了由分管局长担任组长，局环卫管理科、作业公司、街道（镇）市容所负责人为成员的专项整治领导小组。制定方案、精心组织，重点对非法收运行为进行集中整治，对非法处置餐厨垃圾的单位进行宣传教育；同时，落实各街道（镇）市容所、作业公司和废弃食用油脂回收队伍责任和管理要求，通过阶段整治，有效遏止了违规收运行为的蔓延，使区内餐厨垃圾的收集、处置行为得到了进一步规范。
卢湾区成立了专项检查领导小组，进一步落实街道专人责任制，对重点区域进行严密监管，同时对全区餐厨垃圾产生单位进行上门宣传、申报、登记造册，使管理网络得到了进一步延伸、监管档案进一步健全。
金山区绿化市容局会同区城管大队、环保局、交警支队、交通行政执法等相关职能组成联合整治工作小组，在枫泾检查站等进出外省市道口的非法收运车辆进行设卡整治，有效地遏制了餐厨垃圾非法流失的现象。
松江、杨浦等区也积极会同城管、工商、质监、公安等部门对废弃食用油脂非法加工点进行了整治和取缔，有力地打击了非法处置行为。
（二）突出重点 抓住源头
根据市绿化市容局部署，大部分区（县）根据市食品药品监督管理局提供的许可信息，积极开展产生单位的核查摸底工作，核定了申报基数，申报率较上半年明显提升，申报管理得到进一步规范和落实。黄浦、普陀、徐汇、松江等区产生单位核查摸底工作全面细致，有效拓展了源头管理覆盖面。2010年底，全市餐厨垃圾申报单位达11763家、申报单位数较上半年增加2538家，较去年增加2933家（见附件一）。在加强申报管理的同时，各区（县）注重协调沟通、行政管理合力得到进一步加强。
