表11 ____州（市）餐饮老字号店建设情况
企业名称
| 开业时间
| 营业收入（万元）
| 营业利润额（万元）
| 从业人员（人）
| 营业面积（平方米）
| 餐位数（个）
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表12 ____州（市）餐饮业重点企业利税统计
统计内容
| 2005年
| 2006年
| 2007年
| 2008年
| 2009年
| 餐饮名企
| 数量（个）
| | | | | | 利润额（万元）
| | | | | | 纳税贡献（万元）
| | | | | | | 餐饮名店
| 数量（个）
| | | | | | 利润额（万元）
| | | | | | 纳税贡献（万元）
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9、____ 州（市）连锁企业发展状况
表13 ____州（市）餐饮业连锁企业统计
| 2005年
| 2006年
| 2007年
| 2008年
| 2009年
| “走出去”连锁
餐饮企业（走出本地即算）
| 数量（个）
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| 省外营业额（万元）
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| 占餐饮业总营业额比重（%）
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| “引进来”连锁
餐饮企业（省外、国外企业）
| 数量（个）
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| 省内营业额（万元）
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| 占餐饮业总营业额比重（%）
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