银川市人民政府办公厅转发市商务局关于2010第四届中国（银川）清真美食文化节工作方案的通知
（银政办发〔2010〕88号）
各县（市）区人民政府、市政府各部门、各直属机构：
经市政府同意，现将商务局制定的《2010第四届中国（银川）清真美食文化节工作方案》印发给你们，请认真组织实施。
二○一○年七月二十三日
2010第四届中国（银川）清真美食文化节工作方案
为进一步促进国内外清真餐饮业和穆斯林企业家之间的交流合作，大力宣传银川，促进银川清真产业的快速健康发展。银川市人民政府决定在2010中国（宁夏）国际投资贸易洽谈会暨首届中国阿拉伯国家经贸论坛期间，在银川举办第四届中国（银川）清真美食文化节。为确保各项重大活动扎实有效地进行，特制定本工作方案：
一、活动主题
加强交流合作，促进民族团结，弘扬民族文化，发展区域经济
二、活动时间和地点
2010年9月26日-9月30日，银川国际会展中心北广场
三、活动内容
（一）开幕式宴会
时间：2010年9月26日
地点：黄河明珠饭店
（二）中国（银川）清真名小吃展销会
时间：2010年9月26日-9月30日
地点：银川国际会展中心北广场
（三）颁发“中国清真美食文化之都”证书仪式
时间：2010年9月26日上午
地点：宁洽会开幕式现场（暂定）
（四）回族文化展演（花儿演唱，回族文化，回族特色茶艺、回族服饰展演展示）
时间：2010年9月26日-9月30日
地点：银川市国际会展中心北广场
（五）中国餐饮名店、中国烹饪大师、服务大师（名师）、中华名小吃、清真名小吃认定
时间：2010年8-9月
地点：认定单位现场，黄河明珠饭店3楼
（六）中国饭店业、餐饮业管理西北地区职业经理人认定
时间：2010年9月17日-9月19日
地点：东港明珠2楼
