上海市水产办公室关于下达2010年本市地产养殖水产品质量安全检测计划的通知
（沪水产办[2010]01号）
各区（县）农委，上海光明（集团）有限公司、市渔政监督管理处、上海市水产品质量监督检验站：
为做好本市地产养殖水产品质量安全监管工作，以落实“迎世博600天行动计划 ”为契机，确保世博举办期间地产水产品质量安全，特制订本市2010年地产水产品质量安全检测计划，具体内容如下：
一、责任分工
市水产办负责全市水产品质量安全监管工作。
区（县）农委负责本辖区水产品质量安全监管工作，及时组织落实有关部门部署的水产品质量安全检测任务。
市渔政处负责全市水产品质量安全执法工作，并指导区（县）渔政执法部门的执法行动。
市水产品质量监督检验站负责水产品样品检测工作，并及时通报检测结果。
二、检测范围
全市所有水产养殖场、水产苗种场。
三、检测种类
1、常规水产：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼。
2、特种水产：常规品种之外的其它品种。
3、水产苗种：重点抽检水产苗种场生产的鱼苗（种）、虾苗、蟹苗（种）等。
四、检测项目
禁用渔药：硝基呋喃类代谢物（呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物）、氯霉素、孔雀石绿（隐性孔雀石绿、显性孔雀石绿）、喹乙醇代谢物等。
五、采样及样品数量
依据SC/T 3016-2004 《水产品抽样方法》和《
农业部办公厅关于开展水产苗种药残抽检的通知》（农办渔［2008］17号）要求，一般每份样品重量400克以上，数量不少于3尾。若水产苗种，沥去水后净重量不低于50克。
每个被抽检单位抽取的样品不得多于2个，同一池塘只能抽取1个样品。
六、任务安排
各区（县）每月被抽检的单位名单范围由我办出具，具体份数详见附件。
七、结果报告
上海市水产品质量监督检验站在收到样品后的15个工作日内将检测结果汇总报我办，并抄送市渔政处，20个工作日内将检测报告寄往受检单位。由我办将检测结果通报各区（县）农委。
八、其他
各区（县）除执行好全市统一部署的水产品质量安全检测工作外，应加大本辖区内水产品质量安全自检工作。
联系人：曹世娟 电话：23113029
附件：2010年上海市地产水产品质量安全抽查计划
二○一○年一月四日
附件：
2010年上海市地产水产品质量安全抽查计划
序次
| 送样时间
| 地区
| 数量（件）
| 品种
| 备注
|
1
| 1.23
| 崇明
| 4
| 常规水产
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 2
|
|
青浦
| 5
|
|
松江
| 4
|
|
金山
| 5
| |
奉贤
| 5
| |
浦东
| 7
| 包括南汇
|
闵行
| 2
| |
光明
| 2
| |
合计
| 38
|
|
2
| 2.9
| 崇明
| 5
| 常规水产
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 2
|
|
青浦
| 5
|
|
松江
| 5
|
|
金山
| 5
|
|
奉贤
| 5
|
|
浦东
| 7
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 2
|
|
合计
| 40
|
|
3
| 3.23
| 崇明
| 6
| 常规水产
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 2
|
|
青浦
| 6
|
|
松江
| 5
|
|
金山
| 5
|
|
奉贤
| 5
|
|
浦东
| 5
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 2
|
|
合计
| 40
|
|
4
| 4.21
| 崇明
| 10
| 常规水产
|
|
宝山
| 6
|
|
嘉定
| 6
|
|
青浦
| 12
|
|
松江
| 8
|
|
金山
| 10
|
|
奉贤
| 10
|
|
浦东
| 10
| 包括南汇
|
闵行
| 4
|
|
光明
| 4
|
|
合计
| 80
|
|
5
| 5.20
| 崇明
| 10
| 常规鱼及苗种
|
|
宝山
| 3
|
|
嘉定
| 4
|
|
青浦
| 8
|
|
松江
| 8
|
|
金山
| 8
|
|
奉贤
| 8
|
|
浦东
| 8
| 包括南汇
|
闵行
| 3
|
|
光明
| 4
|
|
合计
| 64
|
|
6
| 6.22
| 崇明
| 4
| 特种水产及苗种
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 2
|
|
青浦
| 4
|
|
松江
| 4
|
|
金山
| 4
|
|
奉贤
| 4
|
|
浦东
| 6
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 2
|
|
合计
| 34
|
|
7
| 7.21
| 崇明
| 6
| 特种水产
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 2
|
|
青浦
| 6
|
|
松江
| 6
|
|
金山
| 6
|
|
奉贤
| 6
|
|
浦东
| 5
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 4
|
|
合计
| 45
|
|
8
| 8.20
| 崇明
| 5
| 虾类
|
|
宝山
| 0
|
|
嘉定
| 5
|
|
青浦
| 8
|
|
松江
| 6
|
|
金山
| 6
|
|
奉贤
| 10
|
|
浦东
| 8
| 包括南汇
|
闵行
| 0
|
|
光明
| 2
|
|
合计
| 50
|
|
9
| 9.21
| 崇明
| 8
| 自定
|
|
宝山
| 4
|
|
嘉定
| 6
|
|
青浦
| 10
|
|
松江
| 10
|
|
金山
| 10
|
|
奉贤
| 10
|
|
浦东
| 14
| 包括南汇
|
闵行
| 4
|
|
光明
| 4
|
|
合计
| 80
|
|
10
| 10.21
| 崇明
| 6
| 自定
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 3
|
|
青浦
| 7
|
|
松江
| 5
|
|
金山
| 6
|
|
奉贤
| 5
|
|
浦东
| 8
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 3
|
|
合计
| 47
|
|
11
| 11.23
| 崇明
| 4
| 特种水产
|
|
宝山
| 2
|
|
嘉定
| 4
|
|
青浦
| 5
|
|
松江
| 5
|
|
金山
| 5
|
|
奉贤
| 5
|
|
浦东
| 6
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 4
|
|
合计
| 42
|
|
12
| 12.21
| 崇明
| 5
| 常规鱼
|
|
宝山
| 3
|
|
嘉定
| 3
|
|
青浦
| 5
|
|
松江
| 5
|
|
金山
| 5
|
|
奉贤
| 5
|
|
浦东
| 5
| 包括南汇
|
闵行
| 2
|
|
光明
| 2
|
|
合计
| 40
|
|
全年（件）
| 600
|
