安阳市人民政府办公室关于印发安阳市开展打击私屠滥宰等非法行为专项整治方案的通知
（安政办[2009]139号）
各县（市、区）人民政府，市人民政府各部门及有关单位：
《安阳市开展打击私屠滥宰等非法行为专项整治方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，望遵照执行。
二○○九年八月二十六日
安阳市开展打击私屠滥宰等非法行为专项整治工作方案
为进一步宣传贯彻《
食品安全法》和《
生猪屠宰管理条例》，落实《市人大常委会关于交付“关于加强肉食品安全监管，尽快解决私屠滥宰问题，确保全市人民吃上放心肉的议案”审理意见报告的通知》精神，切实加强我市生猪屠宰管理工作，维护和规范生猪屠宰市场秩序，严厉打击私屠滥宰等非法行为，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，结合我市实际，特制定本方案。
一、指导思想
以贯彻《
食品安全法》、《
生猪屠宰管理条例》及相关法律法规为依据，以落实《市人大常委会关于交付“关于加强肉食品安全监管，尽快解决私屠滥宰问题，确保全市人民吃上放心肉的议案”审理意见报告的通知 》精神为指导，强化生猪屠宰管理工作，加强肉食品安全监管，确保全市人民吃上放心肉。
二、整治目标
针对肉食品质量安全中的薄弱环节，各级各部门要加大巡查、执法力度，严厉查处私屠滥宰、收购病死猪，生产、运输、销售病害猪肉等违法行为，进一步巩固我市生猪屠宰、猪肉质量安全专项整治行动成果，维护猪肉市场正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。
三、整治重点
清理关闭非定点屠宰场点；规范生猪定点屠宰企业生猪屠宰操作规程；严厉打击私屠滥宰，生产制售病害、注水猪肉以及违法运输贩卖病害猪肉行为；加强对外埠肉管理的专项整治活动。
