(二)基本原则。
1.坚持葡萄酒产业发展与产业结构调整相结合的原则。各产区政府要把大力发展葡萄酒产业作为调整农业结构、促进农业产业化经营和发展二、三产业的重要渠道,在推进产业结构调整中大力发展葡萄酒产业,通过发展葡萄酒产业促进全省产业结构调整。
2.坚持葡萄酒产业发展与生态环境工程治理相结合的原则。努力探索资源与环境、生态与经济协调、可持续发展的综合治理模式,改善产区生态环境,提高葡萄质量。在实现生态修复的同时,确保全省葡萄产区自然环境的持续性。
3.坚持政府推动与市场培育相结合的原则。各级政府要尊重市场经济规律,充分发挥市场配置资源的基础性作用,明确产业定位、出台扶持政策、加强技术信息服务、规范市场环境,为我省葡萄酒产业的成长壮大营造良好的环境。
4.坚持科技引领和人才支撑相结合的原则。要加大葡萄酒产业科技研发的投入和专业人才的引进、培养力度。注重葡萄栽培与种植、葡萄酒酿造和生产等各环节先进、适用技术的研发与推广,着力提高产品品质,重点研发具有地域特色的葡萄酒新品种,强化葡萄酒产业发展的技术和人才支撑。
5.坚持葡萄酒产业培育与葡萄酒文化资源开发相结合的原则。充分发掘我省深厚的葡萄酒文化历史底蕴,通过各种媒体大力推介我省的葡萄酒文化,各有关企业要在品牌宣传和营销方式上突出地域文化特点,塑造具有甘肃特色的品牌形象,培育壮大我省葡萄酒产业。
6.坚持产业整体推进与扶优扶强相结合的原则。促进我省葡萄酒产业的发展,既要坚持整体推进,又要讲究效率和效益,扶优扶强。在营造葡萄酒产业发展的整体环境和着力解决制约发展的关键环节和问题的同时,重点扶持具有规模、品牌和市场优势的企业,促进生产要素在空间和产业上的优化配置,形成规模化、集约化的产业集群,以最小的投入获得最大的经济和社会效益。
7.坚持开放开发和引强入甘相结合的原则。要以国际化的视野和理念,瞄准国际、国内两个市场,全面提升葡萄酒产业开发的层次和水平。要加大葡萄酒产业招商引资工作力度,大力宣传我省葡萄酒产业的发展优势,重点引进国内外大型企业、知名品牌入驻甘肃,吸引战略投资者,不断增强我省葡萄酒产业发展实力。
(三)目标任务。
按照把葡萄酒产业培育成具有较强竞争力的特色优势产业的要求,依托已有的产地和产品优势,围绕“两年实现突破、五年明显见效、十年形成规模”的战略目标,抓住关键环节和主要矛盾,着力扩大酿酒葡萄种植面积,发展壮大葡萄酒加工企业,建立和完善覆盖全国的销售网络,提高市场占有率,提升我省葡萄酒品牌在全国的知名度。到2012年,扶持葡萄酒产业发展的各项政策措施全面出台并落实,促进葡萄酒产业发展的合力基本形成,进入快速发展时期;到2015年,有效解决制约葡萄酒产业发展的各种“瓶颈”问题,使葡萄酒产业规模和效益得到明显提升,形成良性发展的局面;到2020年,实现葡萄酒产业资源优势向竞争优势的转化,把葡萄酒产业培育成为各葡萄酒主产地的支柱产业和全省的特色优势产业,力争把河西走廊和天水市打造成为国内一流、国际知名的葡萄酒产业中心。
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