(三)现代肉牛产业优势集聚区。
养牛业是我省的传统优势产业,我省是国家规划的中原肉牛产业带的重要组成部分。2008年全省肉牛存栏1051万头、出栏560万头,均居全国第一位。近年来,我省肉牛产品质量和市场知名度不断提高,在生产成本和养殖效益上在国内均具有较强竞争力。但是,目前我省肉牛加工发展相对滞后,带动力弱,养殖优势还没有转化为产业优势。
区域布局:肉牛优势集聚区主要包括豫西南、豫东平原的南阳、平顶山、驻马店、周口、开封、商丘等市的邓州市、方城县、内乡县、社旗县、唐河县、南阳市宛城区、新野县、叶县、汝州市、郏县、许昌县、鄢陵县、襄城县、泌阳县、平舆县、确山县、上蔡县、新蔡县、扶沟县、淮阳县、鹿邑县、商水县、西华县、商丘市睢阳区、夏邑县、永城市、虞城县、柘城县、民权县、尉氏县、开封县、通许县、兰考县、杞县、洛宁县、宜阳县、伊川县、滑县、安阳县、南乐县等40个肉牛育肥基地;豫西、豫南浅山丘陵区和黄河滩区的灵宝市、陕县、渑池县、卢氏县、嵩县、新安县、汝阳县、西峡县、镇平县、南召县、桐柏县、信阳市平桥区、罗山县、新县、光山县、商城县、鲁山县、宝丰县、中牟县、孟津县、孟州市、温县、武陟县、濮阳县、长垣县、原阳县、延津县、睢县、宁陵县、商丘市梁园区等30个基础母牛重点养殖基地。
发展目标:到2020年,区域内肉牛存栏1350万头、出栏650万头,分别占全省总量1680万头、800万头的80%、81.3%;规模养殖比重达到60%以上,产业化率达到50%。
发展路径:结合我省肉牛养殖的资源优势和基础条件,在南阳牛、夏南牛、郏县红牛主产区选择40个县(市、区)作为肉牛育肥基地,在豫西、豫南浅山丘陵区和黄河滩区选择30个县(市、区)作为基础母牛养殖基地,加快肉牛品种改良和基地建设,提高养殖效益。以南阳科尔沁公司、中原皓月公司、南乐福鑫公司、焦作绿旗公司、驻马店溢佳香公司、卫辉世魁公司等肉牛加工企业为重点,大力发展肉牛屠宰加工,培育壮大龙头企业,着力实施年生产加工400万头优质肉牛产业化工程,加快我省肉牛业由优势产业转变为强势产业。
(四)现代家禽产业优势集聚区。
家禽业是我省畜牧产业中发展速度快、规模比重大、产业化水平高的产业。2008年全省家禽存栏6.1亿只、出栏7.5亿只,分别居全国第一、三位;肉鸡规模养殖比重达98%,在全国居领先水平;以大用集团、永达集团为主的肉鸡产业化龙头企业和以华英集团为主的肉鸭产业化龙头企业,生产加工规模不断扩大,产品竞争力日益增强;固始鸡、固始鸡笨蛋、卢氏绿壳蛋、淇河缠丝鸭蛋等产品畅销全国,家禽产业呈现出快速扩张态势。区域布局:家禽优势集聚区包括豫北、豫东等的淇县、浚县、汤阴县、内黄县、滑县、修武县、武陟县、沁阳市、开封县、杞县、禹州市、南乐县、清丰县、舞钢市、临颍县、原阳县、获嘉县、柘城县、淮阳县、西华县、商水县、郸城县、太康县、项城市、登封市、偃师市、孟津县、伊川县、新安县、宜阳县等30个肉鸡基地;豫南、豫北的潢川县、信阳市平桥区、罗山县、光山县、商城县、淮滨县、息县、新蔡县、洛宁县、尉氏县、扶沟县、新郑市、封丘县、濮阳县、台前县等15个水禽基地;豫北、豫南等的济源市和固始县、遂平县、西平县、上蔡县、正阳县、安阳县、荥阳市、卢氏县、睢县、林州市、卫辉市、辉县市、汝州市、南阳市宛城区、南阳市卧龙区、许昌县、永城市、唐河县、博爱县等20个蛋鸡基地。
发展目标:到2020年,区域内蛋禽存栏3.7亿只,肉禽出栏12亿只,分别占全省总量4.5亿只、15亿只的82%、80%;蛋禽、肉禽规模养殖比重分别达到85%、98%,肉禽产业化率达到70%以上。
发展路径:以大用集团、永达集团、华英集团、洛阳六和慧泉公司、洛阳东汉公司等龙头企业为依托,在豫北豫东肉鸡、豫南水禽等传统主产区,积极推广“五加模式”(龙头企业+金融机构+担保公司+经合组织+养殖场户),大力发展肉禽集约化生产,加快龙头企业无规定疫病区建设,扩大禽肉产品对外贸易;在固始鸡、卢氏绿壳蛋鸡等地方优良品种主产区,大力发展以散养为主的生态养殖;以遂平徐福记公司等企业为依托,加强蛋品加工的开发与研究,拓展蛋品的食用和医用等功能,拉长产业链条,提升产业层次。着力实施年生产加工10亿只优质肉禽产业化工程,促进肉禽产业快速扩张,提高我省优质肉禽在国际国内市场的占有份额。
(五)现代肉羊产业优势集聚区。
肉羊业是草食畜牧业的重要组成部分。我省饲草饲料资源丰富,拥有槐山羊、小尾寒羊等多个地方品种,农民素有养羊传统,十分有利于发展肉羊产业。近年来,我省养羊生产取得了长足发展。2008年,全省羊存栏2038万只、出栏2220万只,羊肉产量26.5万吨,均居全国第四位。从目前来看,肉羊养殖仍以散养为主,专业化规模化养殖总体水平较低;肉羊良种覆盖率低,繁育手段落后;肉羊加工企业规模小且分散,技术水平较低,缺少大型肉羊精深加工企业。
区域布局:肉羊优势集聚区主要包括豫东槐山羊、豫西南伏牛白山羊、豫北小尾寒羊和太行黑山羊集中产区的济源市和中牟县、兰考县、通许县、宜阳县、栾川县、嵩县、叶县、鲁山县、宝丰县、内黄县、滑县、封丘县、浚县、修武县、濮阳县、台前县、范县、禹州市、舞阳县、灵宝市、陕县、唐河县、内乡县、南召县、西峡县、镇平县、桐柏县、民权县、宁陵县、夏邑县、柘城县、睢县、项城市、淮阳县、太康县、郸城县、沈丘县、西华县、鹿邑县、遂平县、平舆县、确山县、泌阳县、汝南县、固始县、淮滨县等46个县(市、区)。
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