3．大力加强中介和经济合作组织建设
一是粮油专业协会建设要重在服务。要通过粮食种植协会、加工协会、产业协会等各种形式的专业协会，加强对农民的培训，推广良种良法，组织订单收购，为企业发展和农民增收服务。二是粮油专业合作社建设要重在经营与服务的有机结合。合作社要开展代农加工、代农储存、商品兑换、粮食银行等业务，统一加工、营销粮食，提高经济效益，并合理地分配收益。要开展好全方位服务，实行统一供种、统一机耕、统一播种、统一测土配方、统一田间管理、统一收割、统一收购全程服务。三是粮油经纪人队伍建设要重在培育“四员”。即：粮食收购员、粮食销售员、粮食政策宣传员、联结农民与企业、小生产与大市场的信息员。
4．全力实施和开展放心粮油进农村进社区示范工程等活动
一要创建一批示范企业。要大力加强放心粮油进农村进社区示范工程的载体建设，努力建设一批优质粮基地，重点培育一批粮油骨干加工企业，继续建设城市连锁店、农村服务社、“万村千乡”农家店等营销网络，完善配套建设一批配送中心，淮北地区和大城市有条件的企业要尝试建设主食厨房。要按照中粮协制定的示范企业认定标准，开展示范企业的分级审核认定工作，向中粮协推荐一批，省局和省粮食行业协会评审认定一批，各地评审认定一批。要继续打造诚信企业，争取有更多的企业荣获中粮协评审的“诚信粮油企业”称号。二要加强粮油产品安全体系建设。努力使更多的企业通过ISO9000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理认证等。所有粮食企业都要严把原料收购、产品生产、成品出库、商品销售等各个环节的质量关，决不让不安全的粮油产品流入市场。三要广泛开展科普宣传活动。要充分利用“全国质量月”、“爱粮节粮宣传周”、“世界粮食日”、“粮油科技活动周”等活动。四要精心举办粮油精品展示展销活动，因地制宜地开展放心粮油宣传、展销、咨询等活动。省局拟于下半年举办第五届全省粮油精品展示展销会，各地要早做准备，要精选企业，重点选择规模大、信誉好、积极性高的企业参展。要精选产品，质量过硬，品种多样，包装精美，特别是“名、优、特、新”产品。要精选人员，选择对这项工作责任心强、热情高的同志组展。
二、行业管理和“两会”工作
1．组织龙头企业积极参加第十届中国国际粮油产品及设备技术展览会和区域性粮食交易会。
2．依法加强对全社会粮油加工和粮食产业化经营情况的统计。省局将适时举办粮油加工统计人员培训班。
3．做好省粮食行业协会换届工作。没有成立粮食行业协会的市县，要抓紧成立。
