(四)“整顿”工作开展以来,对查处的典型案件公开通报( )次,涉及( )家食品企业,( )家销售单位、( )家餐饮经营单位,( )家食品添加剂企业,( )家保健食品生产企业,( )家奶站,其他( )。
(五)典型案件介绍:
六、地方政府对“整顿”的意见及建议
附件2
食品安全相关生产经营单位现场检查表
一、检查单位基本情况
(一)单位名称:
(二)单位地址:
(三)单位类别:奶站( ),饲料生产加工单位( ),食品生产加工单位(),食品经营单位( ),餐饮服务单位( ),学校食堂( ),屠宰单位( ),食品添加剂生产企业( ),保健食品生产企业( ),种植业( ),养殖业( ),其他( )。
二、检查内容
(一)农产品质量安全。
1.奶站
是否取得生鲜乳收购许可证(是 / 否 );是否落实生鲜乳质量安全管理制度。( 是 / 否)
2.饲料生产企业
是否存在无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料的行为。(是 / 否 )
3.种植业
是否存在使用违禁农药的行为。(是 / 否 )
4.养殖业
是否存在使用违禁药物和有毒有害物质的行为。(是 / 否 )
(二)食品生产环节。
1.食品生产小企业、小作坊从事食品生产,是否符合食品安全法规的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求(是 / 否 )。省级人大常委会是否制定了食品生产加工小作坊的具体管理办法。( 是 / 否 )
2.有否使用非食品原料和回收食品生产加工的行为。( 是 / 否 )
3.食品及原辅料进出货登记台帐是否记录完整。( 是 / 否 )
4.食品添加剂生产企业是否取得生产加工许可证( 是 / 否 ),《
食品安全法》实施之前不需要生产许可的,是否具有有效期内的卫生许可证( 是 / 否 ),是否存在非法生产销售食品添加剂的行为。( 是 / 否 )
(三)食品流通环节。
1.农村市场和食杂店是否存在无证、无照经营和超范围经营食品的行为。(是 / 否 )
2.保健食品是否存在伪造、冒用保健食品标签标识的行为。( 是 / 否 )
(四)餐饮消费环节。
学校食堂、小型餐饮单位是否存在无证经营的行为(是 / 否 ),食品及原料进出货登记台帐是否记录完整。( 是 / 否)
(五)畜禽屠宰。
1.是否定点屠宰许可。( 是 / 否 )
2.畜禽产品是否严格执行检疫(验)制度。( 是 / 否 )
三、对“整顿”的意见和建议
填表人:
检查时间:
附件3
食品安全整顿抽检方案
一、抽检目的
通过抽检,对部分产品合格状况进行摸底,了解各地开展食品安全整顿工作情况,为2010年底食品安全整顿评估考核工作提供基础指标。
二、抽检组织分工
根据国家食品安全整顿抽检工作要求,全省食品安全整顿工作办公室组织农业、工商、质检和食药监等部门按照职责分工完成相关项目的抽检工作,并向全国食品安全整顿工作办公室报送抽检结果和抽检总结。
三、抽检内容