第五条 在本市销售生猪产品的生产企业（屠宰厂）应当具备以下条件：
（一）必须是市级以上人民政府批准、符合国务院《生猪屠宰管理条例》要求、依据《生猪屠宰企业资质等级要求》标准（SB/T10396-2005）资质等级在★★★级或★★★级以上、取得A序列编码的定点屠宰加工企业；
（二）两年内未有销售未经检验检疫或检验检疫不合格生猪产品的记录，以及未出现过重大食品安全事故；
（三）通过ISO9000质量管理体系或其它质量保证体系认证，通过HACCP认证，有完备的质量管理文件、操作记录，肉品卫生质量保证性强；
（四）符合《生
猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）标准；
（五）实现机械化、规模化、工厂化屠宰和冷链加工，生猪屠宰车间设计屠宰能力达到1级标准，具有与生产量相适应的冷藏、冷却等设施；
（六）有相应数量的肉品悬挂冷藏运输车辆，运输生猪产品的运载工具应当符合国家卫生、防疫、冷藏、冷冻设计要求，运输生猪产品应当使用符合国家卫生标准的防尘式、厢式专用车；
（七）检验检疫、卫生操作规程和屠宰工艺流程符合国家相关法律、法规规定；
（八）符合法律、法规、规章规定的其他条件。
第六条 销售生猪产品的代理商、批发商、经销商应当具备以下条件：
（一）依法取得工商营业执照、税务登记证、卫生许可证；
（二）具有固定的经营场所，冷鲜肉和冻肉的经营场所应当实行封闭管理，具备预冷、冷藏能力，销售过程不得脱离冷链环境；
（三）具有健全完善的进货检查验收、销售台帐、质量自查、质量承诺、索证索票等管理制度；
（四）符合法律、法规、规章规定的其他条件。
第七条 在本市销售的生猪产品应当具备以下要求：
（一）有自己的商品品牌和注册商标；
（二）来自非疫区；
（三）具有动物防疫监督机构出具的检疫合格证明、运载工具消毒证明和生产企业开具的肉品品质检验合格证明；
（四）酮体应当加盖清晰的动物检疫合格滚花印章、厂（场）名滚花印章和肉品品质检验合格印章，并有违禁药物无残留的有效检测报告；
