附件2
2009-2012年许昌市食品工业规划集聚区及园区建设汇总表
| 序号 | 集聚区及园区名称 | 区域位置 | 面 积
（平方公里） | 企业个数（个） | 就业人数（万人） | 主要行业门类 | 总投资规模（万元） | 效益（万元） | 备注 | |
| 销售收入 | 利税 | | |
| 1 | 许昌县豆制品循环经济产业园区 | 许昌县
河街乡 | 1 | 30 | 2 | 食品加工类 | 48600 | 68000 | 5600 | | |
| （腐竹、豆油皮） | | |
| 2 | 红薯“三粉”产业集聚区 | 禹州市
朱阁乡 | 1 | 60 | 1 | 食品加工类 | 48000 | 120000 | 30000 | | |
| （红薯“三粉”制品） | | |
| 3 | 长葛市蜂产品产业园区 | 长葛市官亭乡大周镇 | 6 | 30 | 1.5 | 食品加工类 | 40000 | 120000 | 13000 | | |
| （蜂产品系列） |
附件3
有关工作部门分工安排
序号
| 专项工作
| 牵头单位
| 参加单位
|
1
| 落实和制定财税支持政策
| 市财政局
| 市国税局、地税局、发改委、企业局
|
2
| 推进重点产业集聚区建设
| 市发改委
| 市国土局、建委、环保局、企业局、财政局、 商务局
|
3
| 培育壮大优势企业
| 市企业局
| 市发改委、财政局
|
4
| 推进集群式链式招商
| 市招商局
| 市商务局、发改委
|
5
| 提高食品企业投融资能力
| 市人行
| 市银监局、企业局、发改委
|
6
| 支持食品企业扩大出口
| 市商务局
| 市财政局、企业局、发改委、
|
7
| 推进与国内外优势企业的 战略合作
| 市商务局
| 市企业局、国资局、发改委、招商局
|
8
| 推进食品企业品牌建设
| 市质监局
| 市工商局、财政局、市文化局（新闻出版局）、广电局
|
9
| 技术创新体系建设
| 市科技局
| 市财政局、企业局、质监局、发改委
|
10
| 原料生产体系建设
| 市农业局
| 市畜牧局、林业局、企业局
|
11
| 食品安全体系建设
| 市卫生局
| 市农业局、畜牧局、林业局、质监局、食品药品监管局、工商局、财政局、发改委、企业局、
商务局
|
12
| 现代物流体系建设
| 市商务局
| 市发改委、企业局
|
13
| 人力资源体系建设
| 市教育局
| 市人事局、劳动局、企业局
|
附件4
河南省食品工业技术进步目录
| 行业共性和关键技术 |
| | 名称 | 主要内容 |
| 1 | 现代食品加工技术 | 现代高效分离、质构重组与物性修饰技术、清洁生产技术、食品生物工程技术、新型热力杀菌技术、非热力加工技术、无菌冷灌装技术 |
| 2 | 现代食品干燥技术 | 高效节能干燥技术、连续冷冻干燥技术、远红外与微波干燥技术、悬浮干燥技术、超低温冻结技术、高效节能速冻技术 |
| 3 | 现代物流技术 | 数字化和信息化处理技术、数字化存储与智能配送技术、智能分级技术、快速预冷技术与冷链技术、保鲜技术 |
| 4 | 食品质量与安全控制技术 | 溯源技术、在线生物性探测技术、快速检测技术、微生物测报技术、食品安全风险性评估技术、食品安全监测预警技术、全程质量与食品安全控制技术 |
| 重点行业技术进步 |
| | 名称 | 主要内容 |
| 1 | 面制品 | 蒸煮类食品专用粉生产技术、焙烤类食品专用粉生产技术、油炸类食品专用粉生产技术、营养集聚加工技术、高效节能加工技术、小麦淀粉和小麦蛋白改性技术、非膨化挤压谷物熟化技术、鲜湿面加工及保藏技术 |
| 2 | 肉制品 | 肉类保鲜剂技术、栅栏技术、肉类跟踪追溯技术、电刺激促进肌肉熟化技术、真空采血、电刺激、热汽隧道式湿烫及连续自动去毛（羽）和在线检测、高湿雾化冷却排酸技术、中式肉制品现代生产加工技术 |
| 3 | 速冻食品 | 面团配料及成型技术、冷却与速冻技术、微波速冻调理食品技 术、全程品质控制关键技术研究与示范 |
| | 名称 | 主要内容 |
| 4 | 果蔬加工 | 速冻、真空冻干、无菌罐装技术；节能、高效和连续化生产的果蔬干燥工艺技术；果蔬功能成分分离萃取技术；果蔬分级包装技术；净菜加工与储运技术；板栗、核桃精深加工技术；果蔬皮渣高效利用与综合加工技术 |
| 5 | 油脂 | 油料低温脱脂饼粕生产功能性食用蛋白的工业化技术；米糠油脂、茶油精深加工技术；食品专用油脂和醇法浓缩蛋白质生产工艺技术和装备；食用油脂加工品质安全工艺技术 |
| 6 | 淀粉深加工 | 新型膜分离、微生物发酵、色谱分离、节能高效蒸发浓缩等技术；麸皮、胚芽、高浓度废水等副产物的综合利用技术 |
| 7 | 乳制品 | 冷杀菌技术、冷冻干燥技术、乳清综合利用技术、乳制品质量安全控制关键技术、非乳成分检测技术、干酪中式化改造技术、原料乳快速检测技术、乳酸菌选育及高效发酵剂制备技术 |
| 8 | 饮料 | 果蔬预冷和配送设备技术、茶饮料生产技术、大型果汁浓缩技术 |
| 9 | 调味品 | 方便复合调味料配置技术；味精、酱油发酵过程节水与污染物减排技术 |
