重庆市人民政府、中国烹饪协会、中国饭店协会关于举办第四届中国（重庆）火锅美食文化节的通知
（渝府发〔2009〕89号）
各省、自治区、直辖市、计划单列市人民政府，省会城市贸易（商业）主管部门，烹饪（饭店、饮食、餐饮）协会，各地饮食服务公司、酒店：
为弘扬中华饮食文化，促进企业合作交流，展示企业品牌形象，推进美食之都建设，重庆市人民政府、中国烹饪协会、中国饭店协会定于2009年10月在重庆举办第四届中国（重庆）火锅美食文化节。为确保本次活动成功举办，现将有关事宜通知如下：
一、主题
绿色·健康·创新
二、时间和地点
时间：2009年10月30日至11月1日。
地点：重庆市南岸区南滨路。
三、支持、主办、承办机构
支持单位：商务部
主办单位：重庆市人民政府
中国烹饪协会
中国饭店协会
承办单位：重庆市商业委员会
重庆市南岸区人民政府
四、组织机构
（一）组委会。
主 任：
周慕冰 重庆市人民政府副市长
苏秋成 中国烹饪协会会长
韩 明 中国饭店协会会长
副主任：
艾 扬 重庆市人民政府副秘书长
杨 柳 中国烹饪协会常务副会长
陈新华 中国饭店协会常务副会长兼秘书长
周克勤 重庆市商委主任
刘宝亚 重庆市南岸区人民政府区长
成 员：
陈国华 重庆市商委副主任
汪建华 重庆市南岸区人民政府副区长
李亚光 中国烹饪协会副秘书长
张景富 中国饭店协会副秘书长
孙永健 重庆市公安局副局长
郑如彬 重庆市市政委副主任
方明金 重庆市卫生局副局长
段泽勇 重庆市统计局副局长
钟建东 重庆市质监局总工程师
