北京市教育委员会关于进一步做好学生食堂工作的通知
（京教勤［2009］9号）
各有关高校：
为进一步做好学生食堂工作，根据教育部相关文件精神，现将有关事项通知如下：
一、高度重视学生食堂工作
食堂工作直接关系到广大学生的切身利益，关系到学校稳定，是高校工作的重要组成部分。2007年以来，在物价波动较大的情况下，各高校积极采取有效措施，克服困难，较好地保证了学生食堂的正常运行。各高校要进一步提高认识，认真总结前一阶段工作的成功经验，按照科学发展观的要求，完善制度，查找问题，改进工作，千方百计办好学生食堂。主要领导要亲自对学生食堂工作进行全面深入的调研，了解食堂的经营状况，关心职工的工作、生活条件，帮助解决现实困难，切实做到心中有数，结合当前形势建立长效机制，协调有关方面全面、系统地做好相关工作，确保学生食堂平稳运行和学校稳定。
二、切实落实相关优惠政策
高校学生食堂价格历来十分敏感，要高度重视新学期之初、国庆节前后食堂的价格状况。各高校要严格落实国家对学生食堂规定的相关优惠政策，为学生食堂的运行创造良好的市场环境。要按照国家发展改革委、
教育部《关于学校水电气价格有关问题的通知》（发改价格〔2007〕2463号）要求，切实落实国家对学校和学生生活用电、用水、用气价格规定的优惠政策；要按照国家有关文件要求严格执行税收优惠政策；要继续落实好学生食堂“零租赁”和学校承担部分事业编制职工工资的政策。
三、加强对校内餐饮市场的监管
各高校要进一步加强校内餐饮市场的管理，认真履行监管职责，同时要发挥职能部门依法监管和师生员工民主监督的作用，强化服务意识，不断改进工作，提高校内餐饮质量和服务水平；要根据本校情况，完善市场准入、退出及日常监督管理制度，明确相关各方的责任、权利和义务，逐步建立竞争有序、充满活力、安全高效、可持续发展的高校餐饮市场；要进一步完善价格管理，积极引进先进的管理方式和技术手段，建立并完善科学的价格监管机制。
四、加强学生食堂的内部管理
