上海市商务委员会关于做好2009年国庆中秋节日市场供应工作的通知
（沪商运行[2009]596号）
各区县商务委、有关企业：
2009年国庆、中秋将至，为切实做好“两节”市场供应，各有关单位要积极落实货源，丰富商品市场，加强食品安全检测，确保食用安全。
一、积极组织货源，丰富主副食品市场供应
为确保今年国庆、中秋节日期间市场供应，各有关单位要认真总结以往节日市场供应经验，分析市场变化趋势，及时发布市场信息，落实产销合同，采取多种措施组织货源，丰富供应品种，满足市场需求。同时，要安排好仓储、备货、调运等工作，加强现场服务力度，增加禽鸭、芋艿、毛豆等时令产品的供应，并做好清真食品的供应保障工作。
二、认真组织好购物节各项活动
各单位要抓住“2009上海购物节”契机，积极开展各类营销、促销活动，丰富节日市场内涵，提升上海商业规模和档次。一是要制定和细化各类营销活动方案，落实人员、资金、物资保障；二是要加强领导，落实责任，按照“谁组织、谁负责”的原则，策划安排各项组织工作；三是加强沟通协调，及时反馈市场信息；四是落实安全措施，全面细致分析营销活动各个环节，确保人员、设施等安全无事故。
三、加强食品安全监测和检测工作
一是制定食品安全供应应急预案，各有关单位要针对节日市场食品安全工作，严格把好生产、加工、销售和售后服务各个环节，确保产品出厂品质。二是要严格执行国家有关标准和要求，建立健全食品安全检测规章制度，抓好农药残留检测、猪肉瘦肉精检测等工作。三是按照商务部、市商务委有关市场监测的要求，加强商业企业监控，防范价格大幅波动，及时上报市场信息。
四、加强协同，维护市场秩序
一是要会同区工商、食品药监和质量技监等部门加强节日市场检查，加大对囤积居奇、假冒伪劣、短斤缺两、欺行霸市等行为的打击力度，保障节日市场平稳、有序。二是落实工作责任制，强化工作措施，加强节日期间值班，保持信息沟通渠道畅通，及时处理突发事件，确保节日市场安全。三是密切关注各类突发事件，尤其是要跟踪各地瘦肉精、禽流感等动态，按照要求严以防范。
