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（5）完善粮食加工体系。加大对粮油加工业的政策扶持和资金支持，引导粮油加工业向规模化和集约化方向发展，推进粮油食品加工业副产品的综合利用，提高资源利用率和增值效益。强化粮油食品加工业的质量意识和品牌建设，促进粮油加工业的健康、稳定发展。
（6）加大国有粮食购销企业扭亏增盈力度。以效益为中心，切实抓好国有粮食购销企业扭亏增盈工作，制定切实可行的扭亏增盈措施；认真解决企业在实现盈利工作中出现的新情况、新问题，为企业实现盈利创造良好的环境；采取各种切实有效的措施，通过扩大购销经营量、培育新的增长点、节能降耗、节约费用等各种方法，努力做到增收节支；切实加强企业财务管理，规范企业核算，努力降低经营和管理费用，提高企业经济效益，努力实现当年盈利。
（二）对州级相关部门的考核
1. 州人民政府办公室。粮食行政首长负责制有关工作的综合协调；落实粮食行政首长负责制涉及行政问责相关工作的协调。
2. 州发改委。粮食总量平衡和宏观调控；制定和完善有关配套措施；制定粮食流通中长期发展规划；重要粮食品种的结构调整和对农业生产投入；按照职责分工，依照有关法律、行政法规的规定，对粮食流通活动中的价格违法行为进行监督检查；《云南省临时价格干预措施实施办法》实施工作情况和市场价格的监测。
3. 州财政局。确保州级粮食风险基金足额到位，安排好对种粮农民补贴资金和执行最低收购价粮食补贴等工作，监督实施资金的管理使用和配套到位的情况。加强粮食流通宏观调控调研，提高粮食风险基金在粮食流通中的使用效益，为保障粮油有效供给、保障市场基本稳定、保障粮食质量安全发挥积极作用。
4. 州农业局。贯彻落实中央和省、州党委、政府制定的有关政策措施；抓好粮食生产，抓好高稳产农田建设，抓好农业科技措施推广和粮食种子储备工作，确保全州粮食稳定发展等工作。
5. 州粮食局。组织实施粮食流通体制改革方案；健全粮食市场准入制度；加强对国有粮食购销企业改革的协调、监督、检查和指导；加强行业指导和粮食统计；做好政策性粮食供应工作；履行全社会粮食流通管理职责，依法管理、监督粮食经营者从事粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动，督查粮食库存量和收购、储存活动中的粮食质量以及原粮卫生，粮食仓储设施、设备符合国家技术规范等情况，维护粮食市场正常秩序等工作。
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