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│　　项目　　│　　　　　　　　　　　　　　　 级　 别　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　│　　　 特级　　　 │　　　　一级　　　　│　　　二级　　　│　 三级　 │
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│外形│ 条索 │　　　 壮结　　　 │　　　 尚壮结　　　 │　　 尚紧结　　 │　 粗壮　 │
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│　　│ 色泽 │　　　乌油润　　　│　　　　油润　　　　│　　 欠油润　　 │ 稍带褐色 │
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│　　│ 整碎 │　　　 匀整　　　 │　　　　匀整　　　　│　　 尚匀整　　 │　稍整齐　│
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│　　│ 净度 │　　　 洁净　　　 │　　　　匀净　　　　│　　 尚匀净　　 │　 尚净　 │
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│内质│ 香气 │　　 浓郁清长　　 │　　　清香细长　　　│　　　清纯　　　│　 稍淡　 │
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│　　│ 滋味 │　　 鲜醇浓爽　　 │　　　　醇厚　　　　│　　　尚浓　　　│　 稍淡　 │
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│　　│ 汤色 │　　 橙红清澈　　 │　　　　橙红　　　　│　　　浓红　　　│　 暗红　 │
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│　　│ 叶底 │肥厚软亮、红边明显│ 肥厚较软亮、红边显 │ 软亮、红边尚显 │　 尚亮　 │
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