6、初步建立科技成果推广和社会化服务体系
争取国家星火计划、火炬计划、重点新产品计划、科技成果推广计划和中小企业技术创新基金计划支持，重点推广先进、成熟、适用的新技术新产品，建立重大科技成果推广示范工程，推动粮食行业科技成果的转化。充分发挥各级学会、协会等中介组织的桥梁和纽带作用，组织多种形式科技成果推广，形成行业技术推广体系，加速粮食行业社会化服务体系的建设。
三、粮食科技发展的重点任务
“十五”期间，按照“有所为，有所不为”的原则，在粮食储运、加工、质量标准与信息技术应用四个领域，从应用基础研究、技术开发与产业化、推广应用三个层面，提出粮食科技发展的重点任务。
（一）粮食储运
针对我国储粮数量多、品种多、仓型多和地理气候差异大、储粮条件不同、储粮周期长等特点，深入研究储粮生态学及粮食储藏品质变化机理，总结并推广适合不同区域的粮食储运技术和装备，开发防治储粮害虫的新药剂、新方法和无公害、环保型储粮保鲜技术，重点解决国家新建粮库储粮安全和设备配套等技术问题。通过对粮食储藏基础理论和储运关键技术装备研究开发，延缓粮食陈化，降低储运成本，提高流通效率。“十五”期间，制订并建立粮仓建设基础数据和设计规范，开发4-5种储藏保鲜新技术、1-2种储粮害虫防治新药剂和20种粮食储运新装备，建立4-5个现代粮库粮食流通综合示范工程，为国家粮库重点工程建设提供技术支撑。
1、应用基础研究
（1）粮食储藏品质变化机理研究
稻谷、小麦、玉米等主要粮食品种在储藏过程中品质变化原因及陈化劣变机理研究。
（2）粮堆生态系统因子变化动态模型研究
粮堆温度、水分（湿度）、氧气和二氧化碳浓度、磷化氢释放与降解、保护剂降解、害虫种群变化规律等研究，预测粮堆生态变化趋势并提出对策。
（3）储粮害虫抗性调查及对策研究
研究抗性测定方法和抗性遗传，对重点储粮区域进行储粮害虫抗性调查、监测，提出抗性治理对策。
（4）我国主要粮食储藏相关基础参数研究
不同温度和湿度条件下主要粮食品种的物理特性、生理特性和粮食品质变化，特别是粮食的湿热传导规律研究，为粮食仓储科学管理提供可靠的理论依据。
2、技术开发与产业化
（1）粮食储藏保鲜新技术研究与装备开发
a.节能高效保质粮食干燥设施开发
粮食干燥水分在线检测技术与装备、粮食干燥自动控制系统、干燥工艺与粮食品质关系、干燥机机型优选及操作技术规程研究。
b.无公害、环保型储粮技术与装备开发
硅藻土防治储粮害虫技术应用开发；喷雾抑尘防虫技术装备开发；气调储粮、电磁波防治储粮害虫、生物防治储粮害虫等环保型储粮技术研究。
c.储粮害虫防治新技术装备开发
开发低剂量、低残留、有效期长的新型熏蒸剂和谷物保护剂；开发农户储粮防虫、防霉、防鼠技术及新装具。
