4、听取利害关系方陈述
2004年12月27日，调查机关就核苷酸类食品添加剂反倾销案听取了申请人的陈述。
5、接收利害关系方书面评论意见
调查机关接收了以下利害关系方的书面陈述意见：2004年12月1日韩国大象株式会社提交了《核苷酸类食品添加剂反倾销调查案立案评论意见》；2004年12月30日，日本味之素株式会社递交了《关于终止进口核苷酸类食品添加剂反倾销调查的申请》；嗣后收到了国内产业代理人对上述内容发表的评论。2005年2月18日日本驻华使馆递交了《关于日本产核苷酸类食品添加剂对贵国的出口数量及金额》。
二、被调查产品
调查机关在立案公告中确定的本案被调查产品及调查范围描述如下：
调查范围：原产于日本和韩国的进口核苷酸类食品添加剂
被调查产品名称：核苷酸类食品添加剂，包括3种产品，即5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠和呈味核苷酸二钠，分别可简称为IMP、GMP和I加G（英文分别为Disodium5'-Inosinate、Disodium5'-Guanylate和Disodium5’-Ribonucleotide）
产品种类：食品添加剂
产品描述：
（一）关于5'-肌苷酸二钠。其分子式为C10H11N4Na2O8P·7.5H2O（不含水分子的化学分子式为：C10H11N4Na2O8P），分子量为527.25（不含水分子的分子量为392.17），结构式（略）
（二）关于5'-鸟苷酸二钠。其分子式为C10H12N5Na2O8P·7H2O（不含水分子的化学分子式为：C10H12N5Na2O8P），分子量为533.26（不含水分子的分子量为407.19），结构式（略）
（三）关于呈味核苷酸二钠（即I加G）。其中含有不低于97%、不高于102%的C10H11N4Na2O8P和C10H12N5Na2O8P当量。IMP和GMP在I加G中所占的比例在48％和52％之间。
物理化学特性：IMP、GMP和I加G均为无色或白色结晶，或白色结晶粉末；PH值均在7.0－8.5之间；均易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
主要用途：食品增鲜剂，用于味精、鸡精、酱油等调味品中以提高鲜度。
税则号：本案被调查产品归在《中华人民共和国进出口税则》29349930、38249090项下。
三、国内同类产品和国内产业
（一）国内同类产品的认定
综合已获得的信息，调查机关认定国内同类产品在以下各方面与被调查进口产品具有相似性：
1、物理、化学特性的相似性。
国内同类产品和被调查进口产品的物理、化学特征包括外观、分子式、分子量、结构式、PH值、相溶性等都是相同的。
2、用途上的相似性。
国内同类产品和被调查进口产品的主要用途均为食品增鲜剂，具有增强食物滋味的作用。
3、质量的相似性。
国内同类产品和被调查进口产品的产品质量相当。
4、原材料、生产工艺上的相似性。
生产国内同类产品和被调查进口产品的生产原材料完全相同；生产工艺相同，都采用发酵合成法。
5、销售渠道上的相似性。
国内同类产品和被调查进口产品的销售渠道相似，均是采用对工业用户直接销售或通过分销商销售的方式。
通过对利害关系方提供的证据的对比，调查机关认为中国国内生产的核苷酸类食品添加剂产品与进口被调查产品属于同类产品。
