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（一）积极协调并落实有关政策措施
积极协调有关部门，认真落实2005年中央1号文件提出的促进农产品加工业发展的政策措施。
制定并协调落实促进中小型农产品加工企业创业扶持政策措施，努力改善创业环境，降低创业成本。
在组织专家论证和进一步修改完善的基础上，出台《关于促进农产品加工技术创新的意见》。
（二）编制好“十一五”农产品加工业发展规划
筹划好“十一五”农产品加工业发展规划的编制工作，各省（区、市）相关主管部门也要制定相应的工作方案，把发展农产品加工业纳入农业和农村经济总体框架中统筹考虑。在规划初稿的基础上，对“十一五”农产品加工业发展规划进行论证、修改、完善后，以部发文印发。
（三）进一步做好农产品加工重大关键技术筛选和推广工作
在重大关键农产品加工技术筛选的基础上，对需要研究开发的技术，积极与有关部门沟通，探索联合开发的有效途径；对国外已经成熟的关键技术加大引进力度；对国内成熟技术加大推广应用的力度。建立农产品加工专家数据库。
结合阳光培训工程和蓝色证书培训工程的实施，开展对农产品加工的职业技能培训和鉴定工作。
（四）召开全国农产品加工业技术创新工作会议
为鼓励农产品加工企业技术创新，形成农产品加工业技术创新机制，提高农产品加工业综合竞争力，下半年适当时候召开全国农产品加工技术创新会议。会议主要内容是：总结、交流全国农产品加工业技术创新经验，分析存在的问题和面临的形势，明确农产品加工业技术创新目标、任务，对今后一个阶段的技术创新工作进行部署。同时确认一批农产品加工企业技术创新机构。
（五）建立健全农产品加工质量安全体系
一是组织专家重点对农产品加工标准进行清理。通过清理，掌握农产品加工标准的现状、存在的问题以及急需建立标准。在此基础上，提出指导农产品加工标准制修订的意见或建议。
二是完善农产品加工国际标准跟踪信息平台建设。主要是通过跟踪农产品加工发达国家有关农产品加工方面的标准变动情况，通过互联网、报刊、杂志等媒体将变动情况告知企业，使农产品加工企业可将变动情况及时转化为企业标准。在此基础上，建立国际农产品加工业发展动态数据库，为各级政府的相关决策提供参考。
三是引导农产品加工企业特别是食品加工企业推行良好生产操作规程（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）和ISO9000质量管理与控制体系，切实搞好加工环节的质量安全控制。
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