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国家质量监督检验检疫总局关于印发《出境水产品追溯规程(试行)》和《出境养殖水产品检验检疫和监管要求(试行)》的通知[失效]

附件6:      出境加工用养殖水产品供货证明书



  编号:
  兹证明:
  我场为检验检疫部门备案的养殖场,备案号为     。本场于  年  月  日向    (出口生产企业)提供的下列养殖水产品,全部由我场养殖,符合《出境养殖水产品检验检疫和监督管理要求》。如有虚假或安全卫生问题,愿承担法律责任和经济责任。

  养殖场负责人签名:           单位(盖章)
                     年  月  日

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃品种:                                 ┃
┠───┬───┬────┬───┬───┬───┬───┬───────┨
┃ 序号 │ 规格 │ 数量 │养殖池│ 序号 │ 规格 │ 数量 │  养殖池  ┃
┃   │   │    │ 编号│   │   │   │   编号   ┃
┠───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───────┨
┃ 1  │   │    │   │ 5  │   │   │       ┃
┠───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───────┨
┃ 2  │   │    │   │ 6  │   │   │       ┃
┠───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───────┨
┃ 3  │   │    │   │ 7  │   │   │       ┃
┠───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───────┨
┃ 4  │   │    │   │ 8  │   │   │       ┃
┠───┴───┴────┴───┴───┴───┴───┴───────┨
┃总数:      (吨)                        ┃
┠────────────────────────────────────┨
┃兹证明上述养殖水产品来自经检验检疫机构备案的养殖场。          ┃
┃收购人员:      年  月   日   出口生产企业(盖章)     ┃
┠────────────────────────────────────┨
┃审核人员:       年  月  日    检验检疫机构(盖章)     ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  注:本供货证明书一式4份,1份养殖场存档、2份交出口生产企业(其中1份随附报检,1份企业留存),1份留盖章的检验检疫机构。

附件7:     出境加工用水产养殖场日常监管手册



  名称:                        
  地址:
  邮政编码:
  登记编号:         启用日期:
  养殖品种:
  占地面积(亩):      养殖水面面积(亩):
  养殖池总数:    土池数:     面积(亩):
  水泥池数:           ,面积(亩):
  法人代表:         联系电话:
  养殖场负责人:       联系电话:
  质量监督员:        联系电话:

  本企业声明:本企业愿意严格遵守国家有关法律、法规和规定,如实填写有关记录,及时报告生产过程中的有关安全卫生质量情况,自愿接受出入境检验检疫机构的监督和管理,承担相应的法律责任。

  责任人:        (签名、单位公章)
               年  月  日

             ××出入境检验检疫局印制
            国家质量监督检验检疫总局监制

               使用和填写说明

  一、本手册是备案水产养殖场投苗、生产、用药情况的真实记录,是接受检验检疫监管及申请年审的必备资料,必须保持整洁,如实填写。
  二、本手册按水产品养殖场的鱼池编号分别进行记录,以确保生产情况得到完整体现,便于检验检疫人员了解该养殖场的生产情况,并实施有效监管。
  三、采样记录由抽样人填写,出场记录由水产品养殖场负责人填写。
  四、在养殖过程中,鱼病发生情况,养殖场的消毒、用药情况,药物的品名及用药浓度等应如实填写在养殖日志中。
  五、质量监督员在每次监管时,必须按要求进行监管,并填写监管记录。
  六、本手册应保存在水产品养殖场内,以备随时查阅,如不按要求或不如实填写的,将按规定予以处罚直至取消备案证书;本手册如有遗失,须立即向所在地检验检疫机构报告并申请补发。

            出境加工用水产品养殖场养殖日志
┏━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┓
┃   养殖池编号  │         │  养殖池类型  │  土池□ 水泥池□ ┃
┠──────────┼─────────┼────────┼───────────┨
┃  水面面积(亩) │         │  投养时间  │           ┃
┠──────────┼─────┬───┼────────┼──────┬────┨
┃    投养数量   │     │ 规格│        │  苗种来源 │    ┃
┠───┬──┬──┬┴────┬┴─┬─┴┬──┬───┬┴────┬─┴─┬──┨
┃消毒及│序号│日期│药物名称 │剂量│方法│序号│日期 │药物名称 │剂量 │方法┃
┃用药记│  │  │     │  │  │  │   │     │   │  ┃
┃录  │  │  │     │  │  │  │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 1 │  │     │  │  │ 9 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 2 │  │     │  │  │ 10 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 3 │  │     │  │  │ 11 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 4 │  │     │  │  │ 12 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 5 │  │     │  │  │ 13 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 6 │  │     │  │  │ 14 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 7 │  │     │  │  │ 15 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┼──┼─────┼──┼──┼──┼───┼─────┼───┼──┨
┃   │ 8 │  │     │  │  │ 16 │   │     │   │  ┃
┠───┼──┴──┴─────┴──┴──┴──┴───┴─────┴───┴──┨
┃疫病记│                                     ┃
┃录  │                                     ┃
┠───┼───┬───┬────┬────────────┬─────┬─────┨
┃抽检记│ 序号 │ 日期│采样数量│     检测项目   │ 采样人 │检测结果 ┃
┃录  │   │   │    │            │     │     ┃
┠───┼───┼───┼────┼────────────┼─────┼─────┨
┃   │ 1  │   │    │            │     │     ┃
┠───┼───┼───┼────┼────────────┼─────┼─────┨
┃   │ 2  │   │    │            │     │     ┃
┠───┼───┼───┼────┼────────────┼─────┼─────┨
┃   │ 3  │   │    │            │     │     ┃
┠───┼───┼──┬┴──┬─┴┬───┬───┬───┼───┬─┴─┬───┨
┃出场及│ 序号 │日期│ 数量│流向│ 备注│ 序号 │ 日期 │ 数量│ 流向 │ 备注 ┃
┃转池记│   │  │   │  │   │   │   │   │   │   ┃
┃录  │   │  │   │  │   │   │   │   │   │   ┃
┠───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨
┃   │ 1  │  │   │  │   │ 5  │   │   │   │   ┃
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┃   │ 2  │  │   │  │   │ 6  │   │   │   │   ┃
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┃   │ 3  │  │   │  │   │ 7  │   │   │   │   ┃
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┃   │ 4  │  │   │  │   │ 8  │   │   │   │   ┃
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