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卫生部办公厅关于2012年第一季度全国食物中毒事件情况的通报

  (二)按食物中毒原因分类情况。

中毒原因

报告起数

中毒人数

死亡人数

微生物性

3

66

3

化学性

5

19

5

有毒动植物及毒蘑菇

6

183

3

不明原因或尚未查明原因

3

170

1

合计

17

438

12


  第一季度,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多,分别占总报告起数和总中毒人数的35.3%和41.8%;化学性食物中毒事件的死亡人数最多,占总死亡人数的41.7%。
  与2011年同期相比,微生物性食物中毒事件的报告起数增加1起,中毒人数减少57.1%,死亡人数增加3人;化学性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少16.7%、47.2%和61.5%;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数增加3起,死亡人数增加2人,中毒人数减少43.3%。
  (三)按食物中毒场所分类情况。

中毒场所

报告起数

中毒人数

死亡人数

集体食堂

4

231

0

家 庭

9

105

9

饮食服务单位

1

87

0

其他场所

3

15

3

合 计

17

438

12



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