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国家质量监督检验检疫总局公告2010年第169号――关于批准对三杯香茶、大田肉兔、婺源荷包红鲤、武当榔梅、正骨水实施地理标志产品保护的公告

  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件3:
  婺源荷包红鲤质量技术要求

  (一)种源。
  鲤鱼(Cyprinus carpio L)。
  (二)环境条件。
  水库、池塘、河流,水溶氧量≥5mg/L,透明度≥30cm。
  (三)养殖技术。
  1. 鱼种要求:选择一龄鱼种,尾重0.15kg以上,体质健壮,体色橙红。
  2. 放养时间:每年2、3月间。
  3. 放养密度:混养为主,每公顷放1500至2000尾,同时适当搭配草、鲢、鳊、鳙等鱼种。
  4. 环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。
  (四)捕捞。
  商品鱼规格为尾重0.75kg以上,冬季捕捞。
  (五)质量特色。
  1. 感官特色:头小,尾短,背高,体宽,背部隆起,腹部肥大,形似荷包。体背、体侧橙红色,无斑点,腹部白色。口感肉嫩鲜美。
  2. 理化指标:成鱼含肉率≥60%;粗蛋白含量≥18%;
  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件4:
  武当榔梅质量技术要求

  (一)品种。
  当地原生品种。
  (二)立地条件。
  土壤类型为黄棕壤或黄褐土,土壤质地为砂壤至中壤,地下水位在80㎝以下,土壤pH值6.0至7.5,土壤有机质含量≥0.9%,土层厚度≥60cm。
  (三)栽培管理。
  1. 育苗:采用嫁接育苗。
  2. 定植:
  (1)时间:春季定植时间为2至3月或秋季为9至10月;
  (2)密度:每公顷成年个体株数≤450株。
  3. 肥水管理:
  (1)施肥:以有机肥为主,每年施有机肥≥30000kg/公顷。
  (2)灌水:每年的5至6月视园土壤墒情灌水1至2次。
  4. 整形修剪:依据立地条件选择适宜的树形,培养好主侧枝和结果枝组,充分利用光能,合理负载。
  5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。


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